ছবি: আপন দেশ
বেগুন বাংলাদেশের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ফসল। যা দেশের আবহাওয়ার জন্য অত্যন্ত উপযোগী। তবে ডগা ও ফল ছিদ্রকারী পোকার আক্রমণে প্রতিবছর অনেক বেগুন নষ্ট হয়। সাধারণত কৃষকরা এ পোকা দমনে ব্যাপক কীটনাশক ব্যবহার করেন। যা পরিবেশ, খাদ্য ও মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য হুমকি। এ সমস্যা সমাধানে ‘বিটি বেগুন’ একটি সম্ভাবনাময় ও পরিবেশবান্ধব বিকল্প হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে।
ডগা ও ফল ছিদ্রকারী পোকা সাধারণত লার্ভা অবস্থায় ফসলের ক্ষতি করে। বিটি বেগুন চাষে কীটনাশকের ব্যবহার কমে। একই সঙ্গে ফসলের উৎপাদন বাড়ে। বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) কৌলিতত্ত্ব ও উদ্ভিদ প্রজনন বিভাগের অধ্যাপক শরীফ-আল-রাফি বিটি বেগুনের বৈজ্ঞানিক দিক ও পরিচর্যা নিয়ে মতামত দিয়েছেন।
অধ্যাপক শরীফ-আল-রাফি বলেন, বিটি শব্দটি এসেছে Bacillus thuringiensis (Bt) নামক ব্যাকটেরিয়া। এ ব্যাকটেরিয়া সাধারণত কীটপতঙ্গদের (যেমন বেল বোরার) বিরুদ্ধে প্রাকৃতিক কীটনাশক হিসেবে কাজ করে। এ ব্যাকটেরিয়াটি ডগা ও ফল ছিদ্রকারী পোকা কিংবা লার্ভা গ্রহণে গিজার্ড নষ্ট হয়ে যায়। ফলাফল স্বরূপ পোকা বা লার্ভার অন্ত্র নষ্ট হয়ে মারা যায়। বিজ্ঞানীরা এ ব্যাকটেরিয়ার ওই বিশেষ জিন বেগুনের মধ্যে সংযুক্ত করে। যার ফলে বেগুনটি কীটদের আক্রমণ থেকে সুরক্ষিত থাকে। যদিও শুরুতে বিটি বেগুন নিয়ে অনেক বিতর্ক ছিল। তবে বর্তমানে বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে এটি খুবই সম্ভাবনাময় ফসল। কীটনাশক ব্যবহার কমার পাশাপাশি এ বেগুন কৃষকের অতিরিক্ত খরচও কমাবে।
তিনি আরও বলেন, বিটি বেগুন মূলত একটি জেনেটিক্যালি মডিফায়েড বেগুন যেটি Bacillus thuringiensis (Bt) ব্যাকটেরিয়ার জিন ধারণ করে। যা কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে বেগুনকে রক্ষা করে। এর নামকরণ হয়েছে সে জিন (Bt) এর জন্য।
বিটি বেগুন নিয়ে সাধারণের ধারণা নিয়ে তিনি বলেন, বিটি বেগুন নিয়ে আমাদের একটি ভুল ধারণা আছে। অনেকে মনে করেন যে বেগুন খেলে পোকার ক্ষতি করে সেটা মানুষের ক্ষতি করবে কিনা। কীটনাশক যেমন কীট পতঙ্গের ক্ষতি করে তেমনি মানুষেরও ক্ষতি করে। কিন্তু বিটি বেগুনের ক্ষেত্রে যে ব্যাকটেরিয়ার জিন ব্যবহার করা হয় সেটি শুধু মাত্র ওই বেগুনের ডগা ও ফল ছিদ্রকারী পোকার ক্ষতি সাধন করে। এ জিন মানুষের অন্ত্রের কোন ক্ষতি করে না বরং নিরাপদ। চাষের ক্ষেত্রে বিটি বেগুনের জন্য আলাদা কোন পরিচর্যার প্রয়োজন হয় না। সাধারণ বেগুনের মতই চাষ করা হয় এ বেগুন।
আপন দেশ/এমবি
মন্তব্য করুন # খবরের বিষয়বস্তুর সঙ্গে মিল আছে এবং আপত্তিজনক নয়- এমন মন্তব্যই প্রদর্শিত হবে। মন্তব্যগুলো পাঠকের নিজস্ব মতামত, আপন দেশ ডটকম- এর দায়ভার নেবে না।
