ফাইল ছবি
বড় মাছের তুলোনায় ছোট মাছে রয়েছে অনেক গুন পুষ্টি ও শক্তি। আমাদের দেশে যেকোনো পুকুর, নদী বা জলাশয়ে নানা ধরনের ছোট মাছ পাওয়া যায়। উঠতি বয়সী শিশুদের জন্য ছোট মাছ খুবই উপকারী। তাই ছোট মাছ নিয়মিত খেলে যেসব উপকারিতা পাবেন-
* ছোট আমুদি মাছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ও ভিটামিন সি আছে। এ মাছ খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।
* মৌরলা মাছে আছে প্রোটিন ও আয়রন। অন্তঃসত্ত্বাদের জন্য খুবই ভালো এ মাছ। মৌরলা খেলে শরীরে প্রয়োজনীয় আয়রনের চাহিদা মিটতে পারে।
* ফলিই মাছে একটু বেশি কাঁটা আছে ঠিকই। কিন্তু এ মাছে ভালো পরিমাণ প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন ‘এ’ আছে। ফলিই খেলে রক্তাল্পতার সমস্যা দূরে থাকবে।
* কাচকি মাছ পছন্দ করেন অনেকেই। এ মাছে প্রোটিন ছাড়াও আছে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন। চোখ ভালো থাকে এ মাছ খেলে।
* ট্যাংরার ঝাল পছন্দ করেন অনেকে। আবার ডিম ভরা বড় ট্যাংরা অনেকের বেশি পছন্দ। ছোট দেশি ট্যাংরাতে থাকে ভরপুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন ও আয়রন। স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
* ছোট পুঁটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, ফসফরাস আছে। হাড় মজবুত করতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এ মাছ।
আপন দেশ/কেএইচ
