বাকৃবিতে তাপসী রাবেয়া হলে পিঠা উৎসব

বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের তাপসী রাবেয়া হলে অন্তঃহল বার্ষিক ক্রীড়া প্রতিযোগিতা ও পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। দিনব্যাপী উৎসব শেষে ক্রীড়া প্রতিযোগিতার বিজয়ীদের মধ্যে পুরস্কার বিতরণ করেন বাকৃবি উপাচার্য ড. এ কে ফজলুল হক ভূঁইয়া।

১০:২৩ এএম, ১০ ফেব্রুয়ারি ২০২৫ সোমবার

জাতীয় পিঠা উৎসব শুরু হচ্ছে ৩০ জানুয়ারি

পিঠা শুধু আবহমান বাংলার ঐতিহ্যই নয়, এটি লোকজ সংস্কৃতির অবিচ্ছেদ্য অংশ। শীতের সঙ্গে পিঠার রয়েছে নিবিড় সম্পর্ক। আধুনিকতা ও প্রযুক্তির যাঁতাকলে নিস্পেষিত হয়ে ইট কাঠের যান্ত্রিক নগরীতে চিরায়ত ই সংস্কৃতি প্রায় বিলুপ্তির পথে। নগরজীবনের বাসিন্দাদের কাছে পিঠার গুরুত্ব তুলে ধরার লক্ষ্যে বরাবরের মতো এবারও যৌথভাবে জাতীয় পিঠা উৎসবের আয়োজন করেছে জাতীয় পিঠা উৎসব উদযাপন পরিষদ ও বাংলাদেশ শিল্পকলা অ্যাকাডেমি।

০৮:৩৫ পিএম, ২৭ জানুয়ারি ২০২৫ সোমবার

সিরাজগঞ্জে ১৭ বছর পর পৌষ উৎসব উদযাপন

শীতের দাপট কমেনি এখনো। সোয়েটার ও চাঁদর গায়ে জড়িয়ে উৎসবের আমেজে মেতে উঠেছে সিরাজগঞ্জের কামারখন্দ। দীর্ঘ ১৭ বছর পর উপজেলার কোনাবাড়ী যুব সমাজের ব্যানারে পৌষ উৎসব উদযাপন করেছে উপজেলা বিএনপির অঙ্গসংগঠনের নেতা-কর্মীরা। 

১০:০২ পিএম, ১৪ জানুয়ারি ২০২৫ মঙ্গলবার

মজাদার তালের পিঠা রেসিপি

অনেককে বলতে শোনা যায় তাল পাকা গরম পড়েছে। তালের মৌসুমে বাঙালির ঘরে ঘরে পিঠা বানানোর ধুম পড়ে যায়। বানানো হয় পিঠা-পায়েস। এমন মজাদার দুটি তাল পিঠার রেসিপি পাঠকদের জন্য দেয়া হলো।

০৬:৩৯ পিএম, ৬ নভেম্বর ২০২৪ বুধবার

নারিকেল দিয়ে মজাদার তালের পিঠা

চলছে ভাদ্র মাস। এ মাসে প্রচণ্ড গরম পড়ে। অনেককে বলতে শোনা যায় তাল পাকা গরম পড়েছে। তাই ভাদ্র মাস হলো তাল পাকার মাস। তালের মৌসুমে বাঙালির ঘরে ঘরে পিঠা বানানোর ধুম পড়ে যায়। বানানো হয় পিঠা-পায়েস। আনিসা আক্তার নুপুরের এমন মজাদার দুটি তাল পিঠার রেসিপি পাঠকদের জন্য দেয়া হলো।

০৮:১৭ পিএম, ৩০ সেপ্টেম্বর ২০২৪ সোমবার